札幌市営地下鉄東豊線「北13条東」駅から徒歩10分。北海道産の小麦粉を100パーセント使用し、ゆっくりと発酵させた生地でモチモチ食感のベーグルをいただける「ナンズベーグル」。2014（平成26）年4月のオープン以来、多くの人に支持されている。

小麦の味と香りをしっかりと味わえる「プレーン」は定番中の定番。初めての訪問ならこれは外せない。甘みの強いドライブルーベリーと酸味のあるブルーベリージャムを練りこんだフルーティな味わいの「ブルーベリー」や、国産抹茶をふんだんに使用し、北海道産の大納言かのこ豆をたっぷり巻いて焼き上げた「抹茶大納言」など豊富なメニューがそろう。旬の素材を使った期間限定の商品も登場するので足繁く通いたくなる。ベーグルの他にも北海道産のクリームチーズを使ったクリームチーズサンドや、スコーンにクッキー、ラスクといった焼き菓子もそろう。ちょっとした手土産に利用しても喜ばれるに違いない。電話やメールでの事前予約も可能なので、必ず手に入れたい時には予約がおすすめだ。

焼く前に“ゆでる”工程があるため、もちもちとした食感はベーグルならではの特徴。ゆっくりと良く噛んで食べれば満腹中枢もほどよく刺激されるだけでなく、腹持ちも良いのでダイエット中にもうれしいアイテムだ。とくに「ナンズベーグル」のベーグルは、牛乳・卵・バターは使用していない(一部の商品を除く)。基本材料は、小麦粉・きび糖・塩・オリーブオイル・イーストなので菓子パンやデニッシュなどと比べ、低カロリーでヘルシーというからなおさらだ。朝昼晩におやつと、いつ食べても美味しいベーグル。食べたくなったら「ナンズベーグル」へ行こう！

 

ナンズベーグル
所在地：北海道札幌市東区北10条東4-2-52 
電話番号：070-5619-0329
営業時間：11:00～18:00（売り切れ次第閉店する場合あり）
定休日：月・火曜日
http://nansbagel.net/shopinfo.html