世界的にワインの当たり年とされ、特にフランス産ワインが上出来だったとされる1990（平成2）年に開店した、札幌市で人気のグランメゾン（ハイクラスのフレンチレストランを指す語）「レストラン コートドール」。「北海道神宮」に近い場所で、現在は4代目のシェフが腕をふるう。北海道指折りのレストランとも言われる店の作る料理は、北海道産食材をふんだんに使用し、伝統的なフレンチの技法を使いながらも斬新さを採り入れるモダンフレンチ。個性的な料理と建物は、ウェディング会場にも選ばれている。

レストラン コートドール
所在地：北海道札幌市中央区宮ケ丘1 
電話番号：011-614-1501
営業時間：12:00～15:00（L.O.13:30）、18:00～22:30（L.O.20:00）
定休日：月曜日
http://www.restaurant-cotedor.com/