地下鉄南北線「勾当台公園」駅から徒歩3分の路地裏に佇む「仙臺アビルヴァン和牛」は、厳選された和牛をさらに、肉質、脂質を見極めて最高の状態で焼き上げたステーキを味わうことができる専門店。全国の銘柄和牛の中でも豊富な旨味と繊細な肉質で評価されている、地元「仙台牛」を提供している。

ステーキは塩胡椒のみのシンプルな味付け。コース料理では主役のステーキはもちろん、和牛と野菜の旨みが凝縮された優しい味のスープから始まり、メインの後には肉汁がたっぷり染み込まれた炒め飯が提供され、最後までお肉のおいしさを堪能できる。

コースのステーキはロースまたはヒレなど、好みに合わせて選ぶことができる。ランチではランチ用のコースまたは、タータル・ハンバーグ（数量限定）を食べることができるので、気軽に和牛の味を楽しみたい人も利用することができる。ワインは肉と相性が良いフランスボルドーの赤ワインが用意されている。適切な温度・湿度管理で保管されているので、いつでもベストな状態で味と香りを楽しむことが可能だ。

店内は日光の並木杉を使用した木目のインテリアとブラウンで統一されているモダンな空間。温かみのある落ち着いた雰囲気の中、お肉の味を噛み締めながら、ゆっくり食事の時間を過ごすことができる。大小の個室が6室あり、誕生日や記念日など、大切な日の食事にも最適だ。

仙臺アビルヴァン和牛
所在地：宮城県仙台市青葉区本町3-6-3 
電話番号：022-261-3232
営業時間：11:30～14:00（L.O)、17:30～20:30（L.O)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
https://a-wagyu-sendai.com/