地域に寄りそう街の洋菓子店「ヴォワザン」。思わずワクワクするケーキや焼き菓子を年中無休で提供している。ケーキのたのしみは、食べること、そして選ぶこと。その楽しさをいつも届けるために、定番の商品から季節のもの、リクエストに合わせたものなど100種類以上の商品をそろえている。

「ヴォワザン」では味・栄養価・安全性すべてにおいて評価の高い「蔵王地養卵」を使用。ケーキを彩る果物は生のものを使い、旬を取り入れている。そして、パティシエが新鮮さや味を落とさず、ひとつひとつ丁寧に手作りしている。「素材・手作り・想い」それこそが美味しさの秘訣だ。「ヴォワザン」という名前には、お隣さんとおつきあいするような身近なお店でありたいという想いが込められている。

季節の生菓子が人気なのはもちろんのことだが、こちらでしか出会えない焼き菓子「伊達の隻眼」は特におすすめ。仙台藩の戦国武将、伊達政宗公にあやかったお菓子で、宮城県の素材から生まれた塩ブッセだ。生地はふんわり、中に包まれている特製クリームには「塩竈（しおがま）の藻塩」が混ぜ込まれており、さわやかな甘味が引き立つ。お土産やプチギフトにも最適だ。

ヴォワザン 大和町店
所在地：宮城県仙台市若林区大和町5-17-20  
電話番号：022-788-0227
営業時間：10:00～20:00
定休日：なし（年中無休）
http://envoisin.jp/