古河の名物「鮒の甘露煮」。「ぬた屋」は1897（明治30）年創業、「鮒の甘露煮」を扱う老舗店だ。

頭から骨まで軟らかく煮られた小ぶりの鮒は、ふだん川魚を食べない人でも食べやすい。これまで長く「鮒」一筋だった「ぬた屋」だが、今では多様な食嗜好のニーズに合わせ、鮎の甘露煮、わかさぎ、こぶ、あさり、はぜ、えび、小女子などをはじめとする各種佃煮を含め30種類以上を取り揃えてくれている。

地元ではご進物などに利用される定番のお店だ。伝統の味を守り続けた「ぬた屋」の鮒甘露煮はぜひ一度味わっておきたい。

ぬた屋本店
所在地：茨城県古河市中央町3-8-5 
電話番号：0280-22-4127
http://www.nutaya.co.jp/