JR「水戸」駅から大通り沿いに徒歩12分ほどの場所にある「水戸木村屋」。銀座にある同名店から暖簾分けしてから長い間、水戸エリアに根付く人気のパン屋さんである。赤いシェードにレトロな外観は思わず足を踏み入れたくなる雰囲気が漂う。店内に入るとショーケースには丹精込めて焼き上げられた商品が並ぶ。日々の生活に活力を与えてくれる食パンをはじめ、「あんぱん」や「シナモンロール」、「キャラメルカスタード」などの菓子パンも充実している。子どもから大人までが満足のいくラインナップだ。

初めての訪問であれば調理パンも欠かさずに手に入れたい。「コロッケパン」や「モッツァレラチーズのハムカツパン」、イタリア発祥のサンドウィッチ「パニーニ」などはランチにピッタリ。トルコのイスタンブールで名物としても知られる「鯖サンド」は、これまでにない食体験となるに違いない。店内にはカウンターとテーブル席を備えたイートインスペースも用意されており、ドリンクをオーダーすれば店内での飲食が可能となっている。出来立てのパンをその場でいただけるのは特権の一つ。朝8時から営業しているので、モーニングとして利用するのもありだ。

夏季のみ提供する「かき氷」も忘れずにチェックしたい。ふわふわ食感の氷にパン屋さんならではの自家製ソースをたっぷりかけたかき氷は、他では味わえない一品だ。大粒のブルーベリーとイチゴのソースに自家製カスタードクリーム、仕上げに刻んだフランボワーズをのせた「ベリーベリー＆カスタード」や、自家製のキャラメルソースとエスプーマで仕上げたフワフワのマスカルポーネソースが絶妙な「塩キャラメル＆マスカルポーネ」、京都宇治抹茶で作った自家製シロップに北海道産小豆で炊いた茹であずきと白玉を添えた「宇治金時」など多彩なラインナップがそろう。家族や友人と異なる味のかき氷をオーダーしてシェアするのもいいだろう。

国民食であるパン。ほぼ毎日食べるものだからこそ美味しいものをいただきたい。そう思う人にとって「水戸木村屋」は心強い存在となるに違いない。

水戸木村屋
所在地：茨城県水戸市南町3-5-3 
電話番号：029-221-4470
営業時間：8:00～18:00（土曜日は10:00から）
定休日：土曜日、日曜日、祝日 ※夏休み期間は変則営業
https://www.instagram.com/mitokimuraya/