いずれのメニューにもセットされる前菜は、「おまけ」と言うのがはばかられるほど立派な品で、この日はカツオのカルパッチョ、ホタテ入りのトマトスープ、ヤリイカのサラダの3品。普通に注文したら4、500円しそうなボリューム感がある。これが1,000円前後のパスタセットにも付くとは、なんとも嬉しいではないか。

セットが主体のランチタイムに対して、夜には単品とワイン、もしくはコースメニューでのオーダーが中心になる。シェフのお薦めは2,575円で楽しめる気軽な「懐石風コース」。これはアンティパスト3品に、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーもしくは紅茶がセットとなった、いわばフルコースとも言えるメニュー。ランチにも同じ内容と価格で提供しているという。ディナータイムのコース料金をぐっと引き上げてしまう店が多いご時世、店の「良心」を感じさせるコースと言えるだろう。

このほか、ディナータイムにも昼と同様のセットメニューがいくつか設定され、1,260円から1,890円まで十数種類ほどある。昼ほどではないが選択肢は幅広く、価格の手軽さはそのまま。予算が余ったらぜひワインなど優雅な時間の演出にも投資して、ゆっくりとイタリア流の食事を楽しんでほしい。

イタリアで修業を積み、地元の有名店で料理長を務めた料理人が腕を振るい、これほどの低価格を実現している店というのは、あるようでなかなかない。物静かで穏やかな風貌の内側に、料理人としての強い誇りと、お客さんの幸せを願う優しさを備えた白井シェフ。自身の理想「気軽で美味しいイタリアンレストラン」は、まだまだ走り始めたばかりだ。今後10年、20年と月日を重ねるごとに、いい具合に年季を増してきそうな店である。

※メニューや価格等は取材当時のものです。変更されている場合があります。ご了承ください。

リストランテ白井
所在地：栃木県足利市久松町57-1 
電話番号：0284-41-1590