JR「小山」駅東口からほど近いところにある居酒屋「JU-BAN」。コンクリート打ちっ放しのモダンな店内は、居酒屋というよりカフェのようなおしゃれな空間で、女子会やデート、おひとりさまでの夕食やちょい飲みにも使い勝手が良さそうだ。

お酒のラインナップは日本酒からワインまで幅広く、料理はオーナーが厳選した高知産の希少な「はちきん地鶏」などこだわりの食材を使用した創作和食が楽しめる。スペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」は注文してからカウンターでスライスして提供されるのが嬉しい。新鮮な国産豚を使用した半生豚レバーやレバテキなどお酒に合うおつまみも豊富だ。

また、茨城県産ローズ豚を使ったオリジナル料理「オイルしゃぶしゃぶ」も看板メニューの一つ。特製のオリーブオイルで豚肉のみをしゃぶしゃぶし、たっぷりと生野菜を包んでいただくスタイルだ。ボリューム感もありながらヘルシーな逸品で女性を中心に人気が高い。この他、季節野菜のバーニャカウダやコラーゲンたっぷりの白湯スープ入り餃子など体に優しいメニューも多数そろう。

JU-BAN
所在地：栃木県小山市駅東通り1-3-15 アキバビル1F
電話番号：0285-23-1015
営業時間：18:00～24:00
※金・土曜日、祝前日は翌4:00まで営業
定休日：火曜日
http://food-ya.com/ju-ban/