「MotherRoad（マザーロード）」は閑静な住宅街に佇むカフェ&ダイナーだ。もともとは「栃木県庁」の近くにあったが、場所を移してリニューアルオープンした。店内に足を踏み入れると、店外とは異なる空気感に包まれるのがすぐに分かるだろう。アメリカを旅したら出会えそうな、そんな店だ。

フードメニューの柱はハンバーガーとワッフル、そしてパンケーキ。一押しはハンバーガーだ。肉汁あふれるパティを包み込んでいるのは、天然酵母で発酵させ、生地をじっくり焼き上げた自家製バンズ。双方を高め合う相性の良さは、同店のハンバーガーの特徴だ。

アルコールメニューについてもクラフトビールをはじめ、各種ビール、ウィスキー、ワイン、カクテルなど充実している。また、最大36名までの貸切にも対応しており、結婚式の2次会や歓送迎会などのシーンにも最適だ。小物から徹底的にこだわった店内の雰囲気が、場をより盛り上げてくれるに違いない。

MotherRoad（マザーロード）
所在地：栃木県宇都宮市中今泉5-2-25 
電話番号：028-689-8700
営業時間：11:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：不定休
https://motherroad.owst.jp/