“本物の料理を本当に美味しく食べてほしい”という想いを込めて、空間にも料理にもこだわりを持つ「euro dining claret」。JR「高崎」駅西口から徒歩約3分の場所に位置し、ランチにもディナーにも利用しやすい店だ。

外観、内観は、スタイリッシュに統一されており、白と赤が互いに調和する壁と椅子が印象的だ。大人っぽい雰囲気の漂う空間でありながら、幼い子ども用の椅子も用意されており、あらゆる世代の人々が訪れやすいお店なのがうれしい。

料理に使う食材にも強いこだわりを大切にしている。地元で採れた野菜を仕入れ、ハーブは毎日実家の畑で摘みとっている。肉類も、群馬県産の牛や豚はもちろん、山形庄内豚、富良野牛など。それ以外にも、世界各地の厳選した食材を使用して本格的なフレンチやイタリアンに仕上げている。ワインもフランス産を中心に選び抜いたものが揃う。料理に合うものを提案してくれるので、気軽に相談してみるといいだろう。

ランチタイムには、パスタや魚・肉料理などから1品選ぶとキッシュ、サラダ、スープ、パン、ドリンクが付いてくるので、とてもお得。シックで開放的な雰囲気のため、記念日のお祝いはもちろん、貸切のパーティにも利用しやすい。コース、もしくはビュッフェスタイルの選択で最大35名様まで利用可能だ。その日の特別な時間のためには特別な料理も用意してくれるという。

今までのフレンチやイタリアンのイメージを覆す、本格的ながらも斬新な料理に加えて、店内のモダンな装飾や音楽などにも注目。ぜひ、「euro dining claret」の食の世界を楽しんでみてほしい。

euro dining claret（クラレット）
所在地：群馬県高崎市旭町33 NODE-33-101
電話番号：027-386-9775
営業時間：11:45～14:00、18:00～22:00
定休日：水曜日、第1日曜日
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