近年東京で急増している「間借りカレー」をご存じだろうか。バーや居酒屋が営業していない時間帯にお店を借りて営業するカレー店のことだ。2020（令和2）年3月、まだ埼玉県では珍しいこのスタイルの店が春日部市にオープンした。「春日部」駅から線路沿いに歩くこと3分。「居酒屋あおつ」に間借りする「曲がり角の間借りカレー」だ。客の6～7割が女性で、遠方から来る人もいるという。

結婚を機に千葉から引っ越してきた店主の鎌野さんは、春日部在住3年目。暮らしてみて、この街ののんびりしたところや人々の優しさを好ましく思うようになった。子どもが生まれ、家族と一緒に過ごす時間を増やすためにも、この地に店を開きたいと考えた。そこで常連客として通っていた同居酒屋のマスターに頼んで、間借りさせてもらったそうだ。

メニューは現在4種類。「スパイシーマイルドチキン」、「角切りポークカレー」、「国産ビーフのキーマ」、「チキン&ポークのあいがけ」だ。季節の副菜や半熟卵といったトッピングもある他、マンゴーラッシーやビールも頼める。

カレーは、鰹と昆布と鶏から取った和風出汁に、自家焙煎して一週間以上寝かせたスパイスを合わせたオリジナルだ。ライスは、バスマティ米というインディカ米に麦飯をブレンドしている。「角切りポークカレー」はフルーティで香りが華やか。サラっとした口当たりの中に複雑な旨味があり、驚くほど肉がやわらかい。開店したばかりだが、同店が独立出店するのはそう先の話ではないだろう。

曲がり角の間借りカレー 春日部の良ちゃん
所在地：埼玉県春日部市中央1-46-13 
営業時間：11:00～（店内L.O.14:00、持ち帰りL.O.14:30）※売り切れ次第閉店
定休日：火曜日
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