JR「蘇我」駅西口から徒歩5分の距離にある「和洋創作料理 Nishimuraya」は、“和洋創作料理”をコンセプトに掲げて始まった。できる限り地元の食材をつかった料理のほかに、ジビエ、自然派ワインも楽しむことができる。和洋の洋はイタリアンのことで、つまり和食とイタリア料理のいいところを組み合わせた店ということになる。

市場から仕入れる鮮魚のカルパッチョ、生ハムとゴルゴンゾーラサラダ、ピクルス、長野産あわび茸ステーキ、鶏モツと軟骨のアーリオオーリオ、海老とタコのペペロンチーノ、昭和風のナポリタン、ジャガイモのチーズガレット、つぶ貝のエスカルゴ風、ペンネシチリア風トマトソースなど実にメニューが豊富。

また、食事がメインのコース、お酒と一緒に楽しむコースなど各種コースについても選択の幅があるので、用途によって使い分けることもできる。アルコール類についてもビールやワインをはじめ、地酒、焼酎、カクテルの用意もあり、一軒だけで完結してしまうほどの対応力だ。記念日はもちろん、いつでも気軽に立ち寄れる店として覚えておきたい。

和洋創作料理 Nishimuraya
所在地：千葉県千葉市中央区今井2-12-15 蘇我第一マンション101
電話番号：043-264-3939
営業時間11:30〜14:00、17:30～22:00
※火・金・土曜日は23:00まで
※日・祝日は17:30～22:00
定休日：月曜日
https://nishimuraya-soga.com/