「自然食堂こひつじや byハレルヤカフェ」は、都市機構「野菊野団地」の近くにあるオーガニックレストラン。農薬や化学肥料をできるだけ使わずに育てた野菜や米を使い、人体にも環境にもやさしい安全・安心の料理を提供している。

ランチメニューはオーガニックベジカレーやおむすびプレートなど。夜はコース料理やナチュラルワインも楽しめる。自慢のご飯は、五分づきごはん。秋田・大潟村の石山範夫さんが作る、無肥料・無農薬で育てた在来種のササニシキを使っている。

調味料にもこだわっていて、化学調味料、トランス脂肪酸、白砂糖のような精製されたものは不使用。日本古来の発酵食品を積極的に取り入れていて、自家製の漬物や梅干し、おからやぬか漬けといった副菜が豊富だ。納豆も、無肥料・無農薬の大豆を自然栽培の稲わらに付く天然納豆菌で発酵させた自家製。無農薬野菜で作る自家製漬物は、糠にもこだわっているという。

自家製麹チョコと有機バナナと豆腐バニラアイスのパフェ、グルテンフリーのガトーショコラなど、スイーツも食べられる。お弁当をはじめ、米や野菜、調味料などを店頭で買えるのも魅力だ。また、食と健康のセミナーや料理教室など、不定期に多彩なイベントを開いている。

晴れる家cafe （ハレルヤカフェ）
所在地：千葉県松戸市松戸新田24-3-17 
電話番号：047-362-9159
営業時間：カフェタイム 11:00～17:00（L.O.16:30）
※17:00以降は予約制での営業
定休日：不定休（HPにて確認）
http://www.hareruya-cafe.com/index.php