「柏」駅徒歩5分。国道沿いに面して店を構えるのが、ブルーを基調にした外観に、イタリアの三色国旗が目印の「IL MITZ（イルミッツ）」だ。店内では、季節限定の旬のパスタも用意されており、秋口は、「秋刀魚と松の実のドライトマトソース、イカ墨を練りこんだ自家製タリオリーニ」などが味わえる。

ランチは、定番の「パスタランチ」（A・B・C）「スペシャルパスタ」「Pizzaランチ」の3種類。なかでも「生ウニのクリームソース、自家製手打ちパスタ、タリオリーニ」は、生ウニのボリュームもたっぷりで、一番人気のクリーム系パスタだ。

また、ラザニアや各種手打ちパスタ、ワインのおつまみに合う「メヒカリのフリットバジリコのディップ添え」や「仔牛のカツレツ」など、本格的なイタリアンが楽しめる「IL MITZ」。店内に一歩入れば、外の喧噪を忘れるほどの静かさと温かさが漂う。ぜひ、一度は訪れてみたい名店である。

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IL MITZ
所在地：千葉県柏市旭町1-3-6 サンハイツ101 
電話番号：04-7170-2558
営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）、18:00～23:00（L.O.22:00） ※日曜日は18:00～22:30（L.O.21:30）
定休日：月曜日
https://ilmitz.gorp.jp/