ジョイフルアスレティッククラブの2階に店舗を構えているカジュアルイタリアン。スポーツクラブの建物に併設されたイタリアンだと侮るなかれ。イタリア帰りの若きシェフの作る料理は本格的。ランチタイムには広い店内が全席埋まってしまうほどの人気レストランだ。コーヒー1杯からしっかりとしたディナーまで楽しめる。

写真は「名物ペスカトーレ」（単品で1380円）。ワタリガニ１匹やプリプリの大エビ、ムール貝などがごろごろ入った、旨みたっぷりのパスタだ。この豪華さと価格を考えても、大満足以上の気持ちになれる。多くの人に満足してもらうために、採算度外視で提供している逸品だ。

名物ペスカトーレ以外、パスタは月ごとに種類が変わるので、いつ来ても飽きないようになっている。イタリア仕込みの製法で作った生パスタもオススメ。生地から手作りのピッツアは500度の石窯で一気に焼き上げており、ボリュームも大きめだ。

ランチは予約をしないと満席になってしまうこともあるが、ディナータイムはお洒落なインテリアが際立った中で静かに食事できるので狙い目。トラットリアセットは2人で3260円。「お酒を愉しみたい方には、自家製ソーセージをぜひ試してみてください」とシェフ。本格イタリアンの定番メニュー「仔牛のカツレツ」から、子供向けメニューやハンバーグ、オムライスなどもあり、メニューが幅広いことも嬉しい。

※記載内容は取材当時のものです。変わっている場合があります。

オリベート 千葉ニュータウン店
所在地：千葉県印西市牧の原2-4  ジョイフルアスレティッククラブ千葉ニュータウン 2F
電話番号：0476-46-8400
営業時間：11:00～15:30（L.O.15:00）、17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：なし
https://oliveto.jp/