「八千代緑が丘」駅近くの住宅地に佇む「グランスイーツイケダ」。赤いガーデンシェードと良く手入れされた植栽が目をひく一軒家のケーキ店だ。お店の前には4～５台分の駐車スペースがあり、車での来店にも便利だ。

オーナー兼パティシエの池田氏は、専門学校にも行かず25歳からパティシエの現場に飛び込んだという珍しい経歴の持ち主。十数年の修業を経て2015（平成27）年9月に自身のお店をオープンした。池田氏と十数人のスタッフで営むエリアのランドマーク的なケーキ屋さんで、近隣のみならず遠方から訪れるリピート客も多い。

人気店なだけに広い店内がお客さんでいっぱいになる時間帯もあるが、忙しい時にも丁寧な接客をしてくれるのが印象的だ。持ち運びでケーキが型崩れしないよう、仕切りの厚紙で固定したりと丁寧に箱詰めしてくれるのも嬉しい。

ケーキの品揃えもさることながら、バラエティ豊かな焼き菓子も店内いっぱいに並ぶ。ウェブサイトからホールケーキの予約ができるシステムも便利で、誕生日やクリスマス、バレンタインといったイベントに活用できそうだ。

グランスイーツイケダ
所在地：千葉県八千代市大和田新田453-3 
電話番号：047-409-9480
営業時間：10:00～19:30
定休日：火曜日
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