柏たなかエリアを中心に、餃子の移動販売を行っている「絹江餃子」をご存知だろうか。赤と黄色のかわいいキッチンカーが目印。メニューはニンニクとニラが効いたベーシックな「絹江餃子」を始め、「とり梅しそ餃子」などバリエーションがあるため、訪れるたびに新しい味を楽しみたくなる。自宅での販売に加え、地元のイベントなどにも出店している。オープンは不定期だが、出店情報はインスタグラムやfacebookで随時公開されるので、ぜひチェックしてもらいたい。

絹江餃子
所在地：千葉県 
不定期オープン
https://www.instagram.com/kinue.gyouza/