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深大寺の名物、「更級」蕎麦店の数々

深大寺そば

深大寺そば
深大寺そば

調布を代表する寺社・深大寺の名物である「深大寺そば」。江戸時代の元禄年間、天台宗の関東総本山である東叡山寛永寺の座主を務めた第五世公弁法親王にそば切りを献上、いたく賞賛されたことからその名が広まったと言われている。のちに寺が参拝客や檀家にもふるまったことで広く浸透。現在でも深大寺には「深大寺そば組合」に加盟の店をはじめ、多くのそば関連の店が門前町などに集まっている。

深大寺そば
所在地:東京都調布市深大寺元町5 「深大寺」界隈
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