JR「駒込」駅から徒歩5分、アザレア通り沿いに軒を構えるベーカリー。駒込出身のオーナーは都内のベーカリーで研鑽を積んだ後、2017（平成29）年5月に「CHAMONIX（シャモニー） 」をオープン。地元で暮らす人々に支持される人気店だ。

思わず足を踏み入れたくなる素敵な外観が目をひく、フランスのブーランジェリーをイメージしたという店舗に入ると、焼き立てパンの香りが出迎えてくれる。アンティークの調度品に陳列されたパンはまるで美術品のよう。どれにしようかと迷う時間も楽しくなってくる。

店頭に並ぶパンはハード系をはじめラインナップは多彩だ。「バゲットトラディション」は国産小麦を使用し、外側はパリッ、内側はもちもちと食感が楽しい一品。イカスミパウダーを配合した「バゲットノアール」は、魚料理やトマトソースにも良く合う。ライ麦を60パーセント配合し、重量感のある香ばしさが特徴的な「セーグル」や、素朴な味わいがクセになる「カンパーニュ」などは毎日でも食べたくなる。

調理系のパンはランチやお酒のお供にもピッタリ、いろいろと試して自分好みのパンを探すのもいいだろう。取り置きや予約は行っていないそうなので、欲しいパンがあるときは早めの訪問をおすすめする。

一生食べ物に困らないよう、1才の誕生日を迎えた子を祝う「一升餅」をなぞり、1.8キログラムのカンパーニュ「一升パン」というサービスも行っている。パンの中央にはアルファベットを1文字刻印することが可能。小さな子どもを持つ子育て世代はもちろん、贈り物として利用しても喜ばれそう。

定番メニューの他にも旬の食材をふんだんに使った新作も定期的に登場する。情報はHPなどで発信されるため、こまめにチェックしたい。パンはすでに国民食として日々の生活に欠かせない存在となっている。毎日のように口にするものだからこそ美味しいものをいただきたい。「CHAMONIX（シャモニー）」は、そんな人にぜひおすすめしたい1軒だ。

CHAMONIX（シャモニー）
所在地：東京都豊島区駒込1-23-10 
電話番号： 03-6902-0712
営業時間：9:30～19:00
定休日：月・火曜日
http://www.chamonix-pain.com