西武池袋線「保谷」駅南口から徒歩7分、2018（平成30）年7月にオープンした「ピトレスク」は、パンとスイーツを販売するお店。大きなガラス窓からは美味しそうな商品が並んでいるのが見え、思わず足を踏み入れたくなる。店内に入ると焼きたてパンの美味しい香りがお出迎え。パン好きにとっては至福のひと時を与えてくれる。白を基調とした店内は明るく清潔感にあふれており、パンとスイーツ用の2つのショーケースが並ぶ。

「ピトレスク」のパンを形作るのは、長年、小麦や水を継ぎ足し続けてきた秘伝の液体天然酵母。店頭には約30種類の多彩なラインナップのパンが並ぶ。毎朝の食卓を彩る「パンドミ」や、濃厚なバターの風味、素材の旨みが口いっぱいに広がる「クロワッサン」といった定番商品に加え、週末だけ登場する「カンパーニュ」といった曜日限定のパンもある。

毎日数種類が店頭に並ぶ「サンドウィッチ」は、オーナーのいち押しメニュー。「スモークサーモンとクリームチーズ」は、シリアルレーズンのパンにクリームチーズとスモークサーモン、トマトを挟んだサンドウィッチだ。レーズンの優しい甘みとサーモンの塩味が絶妙で、ディルの爽やかな香りも心地よい。もちもち食感がクセになる「フーガス」も訪れた際にはぜひいただきたい一品。ボリュームのある大きなパンで、ベーコンとセミドライトマトが食欲をそそる。

また、「ピトレスク ラスク」は売り切れ必至の人気商品だという。店頭に並ぶいろいろな種類のパンがラスクになっており、一袋でたくさんの味を楽しめる。子どものおやつにもぴったりだ。

スイーツはカスタードクリームでコクのある味が特徴のショートケーキ「シャンティ フレーズ」や、素材の風味を楽しめる「モンブラン」、リピーターが多い「コク旨プリン」のほか、ブラウニーやフィナンシェといった焼き菓子も並ぶ。ケーキはホールケーキの予約も受け付けているので、日常使いはもちろん、記念日を祝う際にも重宝しそう。

たくさんの種類のパンが並ぶので、毎日通って自分のお気に入りを見つけたくなる素敵なパン屋さん。このエリアで暮らしを始めたら何度も通ってしまうだろう。

 

ピトレスク
所在地：東京都西東京市東町2-16-24 
電話番号：042-439-6947
営業時間：10:00～19:00（土曜日は17:00まで）
定休日：日・月曜日
https://www.instagram.com/pittoresque216..