バーでお酒を楽しむもよし、テーブル席で食事を楽しむのもよし、赤羽に住むいろいろな人たちが気軽に集うお店。イタリアン料理や和食、ダイニングバーなど多彩な業態で経験を積んだ店主が、自家製漬け込み酒などのアルコールと、厳選食材を用いた料理を振る舞ってくれる。特にフルーツなどを用いた自家製漬け込み酒は人気で、「柚子のジントニック」や「生姜のモスコミュール」「黒ゴマのラムコーク」など種類も豊富だ。

「生ハムサラミ盛り合わせ」や「ソーセージ盛り合わせ」「真鯛のフィッシュアンドチップス」など、お酒に合う料理も充実している。健康志向の女性には「生ハムのシーザーサラダ」や「豆腐と湯葉のサラダ」など、体にやさしい料理もある。

お食事メインのお客さんも大歓迎。一押しの料理は、千葉県産の総州三元豚白王をグリルした「三元豚白王のグリル」や、ピリ辛のトマトソースがモチモチの生パスタによく絡む「リガトーニのアラビアータ」だ。オリーブオイルとペペロンチーノをミックスさせて和風に仕上げた「うどんのペペロンチーノ」も、ニンニクと唐辛子が効いて美味しい。

店内には、バーカウンター席とテーブル席、個室がある。デートならバーカウンターで2人の距離を縮めることができる。一人で仕事帰りに一杯だけ楽しむのもいい。知人や家族で訪れるならテーブル席や個室がある。貸切でパーティーを開くこともできる。

融合を意味する店名のunionには、「おいしい食事とカクテル、そして楽しい会話を1つに融合させた空間を演出したい」という店主の思いが込められている。カウンター席でお酒を楽しむ人もいれば、テーブル席で知人と楽しく食事とお酒を楽しむ人たちもいる。「バーと聞くと敷居を高く感じる方もいますが、気軽に来ていただきたい」と店主。気さくな店員が出迎えてくれるのでアットホームな雰囲気のお店だ。

union
所在地：東京都北区赤羽1-38-10  内山ビル1F
電話番号：03-3598-6230
営業時間：17:00～翌4:00
定休日：日曜日
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