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Gongcha（ゴンチャ） エキュート赤羽店
JR「赤羽」駅の駅ナカ商業施設「エキュート赤羽」にある台湾ティー専門店「Gong cha（ゴンチャ）」。本場の上質な台湾ティーを、お手頃な価格でカジュアルに楽しめると人気を呼び、約1,400店舗とアジアを中心に世界最大規模で展開している。
エキュート赤羽店も、「赤羽」駅から改札を出ずに利用できるという気軽さで賑わう。イートインも可能で、カウンター席と、二人掛けテーブル席の合わせて22席。持ち運びしやすいパッケージのためテイクアウトのお客さんが多く、座席は比較的落ち着いているので、待ち合わせにもぴったりだ。
「ゴンチャ」で使用する茶葉は、台湾茶のブランド産地のひとつ、阿里山（ありさん）産を始め、高品質のものを厳選。香りや風味がとても繊細な台湾茶ならではの美味しさを味わえるよう、抽出時の湯温や抽出時間を茶葉ごとに変えています。また、賞味期限は抽出後4時間以内と定め、香りや鮮度にこだわった一杯を提供している。
台湾茶と並ぶ自慢の一品が「パール（タピオカ）」。その輝きが黒い真珠のように見えることから名付けられたそう。素材を本場台湾から直輸入し、台湾直伝のレシピを用いて、店舗で丁寧に仕込んでいる。大粒でモチモチとした食感がゴンチャならではの特徴。やわらかな糖の甘みにあふれていて、特にミルクティーとの相性抜群だ。
「ゴンチャ」の魅力は、ドリンクのカスタマイズが豊富なこと。まずは、こだわりの台湾ティー4種類からベースティーをセレクト。そしてホットかアイスか、甘さや氷の量、パールをはじめとしたトッピングまで、好みにカスタマイズすると、組み合わせは何百種類にもなる。平日の一息つきたい時や休日のショッピングの合間など、気分に合わせた一杯を楽しもう。
Gongcha（ゴンチャ） エキュート赤羽店
所在地：東京都北区⾚⽻1-1-1 エキュート⾚⽻
電話番号：03-6903-9022
営業時間：10:00～21:30（土・⽇曜日、祝日20:30まで）
https://www.gongcha.co.jp/
