2018年にオープンしたカレー専門店「シシカリ」のカレーは、ココナッツミルクを用いたルーが特徴で、たっぷりの具材を用いて作られる。一押しは、ココナッツベースのルーとキーマカレーの組み合わせを楽しめる「肉味噌キーマスペシャルカレー」だ。具材には、ゴロゴロした豚積みや焼きチーズ、ネギ納豆がトッピングされている。卵の黄身と相性のいいキーマカレーは濃厚な味わいで、あっさりしたスープカレーはあっという間に平らげてしまうほど美味しい。

注文が入ってから一杯を丁寧に作るこだわり。豚バラやもやし、ニンニク、タケノコなどの具材を豆板醤で味付けした「スタミナカレー」や、ほうれん草やキャベツ、トマトなどを用いて最後にチーズをバーナーで焦がした「焼きチーズやさいキーマカレー」など、人気の定番メニューは８種類もある。辛さやご飯の量を選べ、多彩なトッピングも用意されているので、自分好みの一杯を見つける楽しさもある。

店内は木の温もりに包まれ、とても居心地がいい。カウンター席とテーブル席があり、一人でも複数人でも気軽に寄れるお店だ。ランチもディナーもカレーを味わいたい客で賑わい、ビール片手にカレーを味わう人の姿も。店主お勧めの「自家製ラッシー」は、さっぱりしているのでどのカレーとも相性がいい。

1〜2ヶ月に一度は期間限定のカレーが登場。SNSでお客さんからアンケートを取り、その意見を取り入れたメニュー開発をしているそうだ。この日は、インドネシアの郷土料理「ルンダン」風に仕上げた「牛魂肉のスパイス煮込みカレー」が期間限定でメニューに並んでいた。料理はテイクアウトも可能。若者からお年寄りまで幅広い層から支持されているお店だ。

シシカリ
所在地：東京都国分寺市本町2-2-15 ビック武蔵野国分寺1F−B
電話番号：042-403-3976
営業時間：11:30～14:30、18:00～20:30（土・日曜日、祝日は11:30～19:00）
定休日：月曜日
https://cckari.jimdofree.com/