「しまね料理とさばしゃぶの店 主水（もんど） 有楽町店」。頂けるのは、食材の宝庫と言われる島根県から直送された素材で作る郷土料理の数々だ。山陰沖は島根冷水域の栄養豊富な海水と対馬海流が混じり合い、身がしまった旨い魚が多くとれるという。この海の幸を中心に、山の幸と、宍道湖の産品などが、ここ「主水」に集まり、いい水でできた出雲杜の酒とともに島根の味を堪能できるとあって多くの食通たちで賑わっている。島根に行かずとも、有楽町で島根の味を楽しめる。

しまね料理とさばしゃぶの店 主水 有楽町店
所在地：東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋ビルB1F
電話番号：03-6206-3966
営業時間：11:00～14:30（L.O.14:00）、17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：日曜日
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