鎌倉なないろファーム
JR東海道本線「大船」駅から車で10分ほど、鎌倉市城廻にある「鎌倉なないろファーム」は、豊かな自然に育まれた七色畑と多様な人たちの笑顔が集うコミュニティーガーデンだ。濃厚な味とカラフルな色どりで有名な鎌倉野菜。昔からこのエリアでは、小規模農家がバリエーション豊かな品種の作物をつくっていた。そのカラフルな畑を総称して”七色畑”と呼んでいたという。
農薬をできるだけ使わず、さまざまな生物が生きられる豊かな土を守り続けることで、美味しい野菜が永続的に育つ環境を整える。生物と人間の多様性を受け入れ、生きる喜びと創造性を育む農園を作りたいというのが「鎌倉なないろファーム」の理念だ。
心も体もリフレッシュできる「畑仕事の体験」ができるほか、「畑の直売所 やぎざんの店」では採れたての新鮮な野菜を毎週火・金曜日に販売。また、不定期でお菓子作りのワークショップや料理教室なども開催しているので、「鎌倉なないろファーム」のフェイスブックなどの情報も要チェックだ。
併設するパンとお菓子の工房「なないろファクトリー」では、国産小麦を使用したドーナツや時間をかけて育てる自家製天然酵母のパン、鎌倉野菜や旬の果物や自家栽培のハーブなどを使用した焼き菓子などを手作りして販売している。
“毎日口にするものだからこそこだわりたい”という人にとって、「鎌倉なないろファーム」はおすすめの農園だ。
鎌倉なないろファーム
所在地:神奈川県鎌倉市城廻663
https://www.facebook.com/cafe.nanairobat..