小田急線「本厚木」駅北口から徒歩5分。一番街通りに軒を構える「BEACH TREE」をご存知だろうか。西海岸をイメージしたサロンスペースと東海岸をイメージしたカフェが融合した新感覚LIFE STYLE SHOPである。現役モデルとしても活躍するオーナーが “ビーチにある大きな樹の下に人が集まり、出会い、繋がって、そこからまた新しい物が産まれていく”そんな場所を目指してオープンした。雑誌やカタログ、TV・CMなどのロケ地としてもしばしば利用される、本厚木エリア屈指のオシャレなスポットだ。

CAFE & BARはコンセプトが示す通り、その一角だけ海外を訪れたような雰囲気が広がる店内。ペット同伴OKで、愛犬と一緒に過ごす人も見られる。提供されるコーヒーは、オーナーが絶対の信頼を置くロースターのスペシャリティーコーヒーのみを使用。苦味の中に甘さを感じる深煎りから、フルーティーで華やかな浅煎りなど、シングルオリジンからブレンドまで豊富なラインナップがそろう。コーヒーが生活の一部になっている人にとってたまらないだろう。

都内有名店のパティシエとして活躍していたシェフが作るクレープもおすすめ。低温殺菌牛乳や甜菜糖など素材にこだわりぬいた生地で作られるクレープは多くの人に支持されている。「シュガーバター」や「チョコバナナ」、「ブリュレ」などのスイーツ系から「ソーセージチーズ」や「ローストポークサラダ」などフード系まで各種そろっており、季節に合わせてつくられる月替わりクレープも評判だ。訪問の度にいろいろな味を試したくなる。

そのほかにもパスタやガパオ、ロコモコなどカフェメニューが充実。このエリアで女子会を開くなら「BEACH TREE」を選べば間違いない。夜はラフなBar Styleに姿を変える。生ビールやスパークリングワインで仕事の疲れを癒すのもよいだろう。「自家製ピクルス」や「リブソーセージポテサラ」など自家製のメニューが充実しているのも嬉しいポイントだ。

アメリカ西海岸をイメージして作られた「理美容を兼ね備えたトータルビューティーサロン」もぜひ利用したい。白の天然木とエイジングウッドで囲まれた明るい空間は、心と体をリセットするのにぴったりな半個室と個室のみの空間だ。受付は午前10時から夜7時まで。アメリカの厳しい基準をクリアしオーガニック認証を受けた自然由来の商品から、人由来幹細胞などアンチエイジングの最高峰商品などを扱っている。お店を形作る場所、素材、人全てにこだわる「BEACH TREE」は、暮らしを気遣うすべての人にとって心強い味方となってくれるに違いない。

BEACH TREE
所在地：神奈川県厚木市中町2-12-3 
電話番号：046-259-8069
営業時間：11:30～22:00（サロンは10:00から）※最新の営業時間はInstagramを参照
定休日：火曜日
https://beachtree.life/
https://www.instagram.com/cafe_beach_tre..