JR「新川崎」駅から徒歩10分、中央通り沿いにそっと軒を構える「ALI’I SNACK COMPANY」は、ハワイアンヘルシースィーツの製造・販売を行っている。かわいらしい店内に入ると、ショーケースとハワイアンミュージックがお出迎え。エナジーバーやクッキーなど、さまざまな商品が並ぶ。ハワイの家庭でよく作られるソウルフードであるエナジーバーをご存知だろうか。「ALI’I SNACK COMPANY」で販売しているエナジーバーは、日系二世のミホおばあちゃんが孫の栄養面を考慮して作られたレシピを再現しているのだという。

日本の伝統的な「おこし」の製法で手作りされたエナジーバーは、水飴の代わりに、アメリカの食材、マシュマロを溶かして作られる。お米で作ったパフとオートミールとピーナッツ、ピーナッツバターがたっぷり混ぜ込まれており、しっとりとした柔らかい食感に、カシュッとした歯ごたえ、口の中に広がる優しい甘さは、一度食べたらクセになる。また、オートミールには水溶性と不溶性の食物繊維が1：2の割合で含まれており、血糖値の上昇を緩やかに抑えるだけでなく、便秘解消やダイエットにも有用といわれている。

炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミンミネラル・食物繊維のバランスが良く、体内で素早くエネルギーに変わるため、朝食やおやつ、習い事や部活の前の行動食として重宝するアイテムだ。事実、ミホおばあちゃんの孫はこのエナジーバーを放課後に食べてから野球部の練習に励んでいたという。「朝食にぜひ食べてもらいたい」という思いから営業時間は午前7時から午後1時まで、エナジーバーとドリンクがセットになったモーニングも実施している。

エナジーバーの他にも、クッキーや完全受注生産の「胡桃パウンドケーキ」、ハワイの特産であるコナコーヒーに世界一美味しいと言われるりんごジュースなどいろいろな商品が用意されている。期間限定の新メニューも登場するのでSNSはこまめにチェックしたい。

ALI’I SNACK COMPANY
所在地：神奈川県川崎市幸区南加瀬1-10-4 
営業時間：月～水・金曜日 7:00～13:00、土・日曜日10:00～16:00
定休日：木曜日
https://alii-snack-company.business.site..