ふといつも歩く通りとは異なる道を歩いてみる。そして普段とは異なる風景のなかで思わぬ発見があったのなら、それは日常における幸せな1日かもしれない。「Mellow Bake」の入口は、「西浜橋」から境川の流れに沿って進み、生垣が切れたところだ。分かりやすくはないが、だからこそ店を見つけ出したときの喜びは大きい。

2022（令和4）年にオープンした「Mellow Bake」は、マフィン・スコーン・クッキーを販売するテイクアウトの専門店。種類は実に豊富で、ショーケースには商品名が直接書かれている。ブルーベリー、ダークチェリー、アップルシナモン、オートミールレーズンなど。

商品選びに迷ったら、店主に聞いてみるのが一番だ。それぞれの違いや特徴について分かりやすく答えてくれる。ひとつひとつにこだわったそれらの商品は、食感、風味ともに優しい味がする。甘過ぎないので2つ、人によっては3つも食べることがでそうだ。

隠れ家のような店を見つけ、そこにこだわりの商品があり、さらにそれが美味しいとなると、街歩きでの「発見」に感謝したい気持ちになる。

Mellow Bake
所在地：神奈川県藤沢市片瀬4-11-27 
営業時間：10:00～17:30
定休日：木曜日
https://www.instagram.com/mellow_bake/