東海道本線「小田原」駅から徒歩8分。国道255号線沿いにスペシャルティ品質のコーヒーを心ゆくまで堪能できる喫茶店がある。外観は一軒家でそこにお店があると知らなければ通り過ぎてしまいそうになるが、そんな隠れ家感も心地よい。

入口の窓から覗く焙煎機は、美味しい珈琲を生み出す機能性とディスプレイとしての役割を併せ持つ。壁から天井まで漆喰塗りの明るい店内は、清潔感にあふれゆっくりとくつろげる空間が広がる。テーブル席のほかカウンター席も備えられているので、友人・知人との語らいの場から一人でのんびりカフェまで幅広いシーンで利用できる。

以前はコンピュータ関連の会社に勤めていたというオーナーは、元々コーヒー焙煎が趣味であったという。「品質の良いコーヒー豆の焙煎したての美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただきたい」そんな想いが形となり、2019（令和元）年8月に同店をオープン。

ブラジル、コロンビア、エチオピア、グアテマラ。世界各国のスペシャルティ品質のシングルオリジンコーヒーをいただくことができる。どのメニューも同じ値段というのも嬉しいポイントだ。酸味や香り、味の異なるコーヒーを飲み比べて自分好みの一杯を探してみるのも楽しそう。コーヒーを注ぐ木製のカップもおしゃれでかわいい。コーヒー以外にもカフェオレや、ジュース、煎茶に抹茶、ほうじ茶などバラエティに富んだメニューが用意されている。

自家製のパンやジャム、野菜たっぷりのミネストローネなど、コーヒーのお供となるフードメニューにも注目したい。チーズケーキや豆乳のパンナコッタなどデザートも充実している。 コーヒー豆の販売も行っている。注文を受けてからその場で焙煎してもらえるので、引き立てのおいしさを自宅でも味わえるのは嬉しい限り。珈琲好きは足を運ぶことが多くなるに違いない。

平澤珈琲店
所在地：神奈川県小田原市栄町3-19-5 
営業時間：8:00〜18:00
定休日：水・木曜日
https://hirasawacoffee.wixsite.com/my-si..