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自然派ワインとイタリア料理の店

Oliveira(オリヴェイラ)

「Oliveira(オリヴェイラ)」は、イタリア料理と厳選したワインが人気の店。その中心に据えられているのが、農薬・化学肥料を使わず、有機農法で育てたブドウのみを使ったナチュラルワインだ。素材を活かしたこだわりの料理との相性は実によく、それがそのまま同店で過ごす至福の時間につながっている。 もちもちの生地にとけたチーズが広がる手づくりピッツァは「マルゲリータ」、「マリナーラ」などがあり、いずれも同 .....



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