パン工房 Ma.fille(マフィーユ)
東急田園都市線「市が尾」駅から、住宅街の坂道をのぼってひと息ついたところに構えている小さなベーカリー「パン工房 Ma.filles(マフィーユ)」。主婦や学校帰りの子どもたちなど多くの人が立ち寄る、街になくてはならない店だ。
扉を開けると、店内にはさまざまなパンがずらり。おすすめは、カラリと揚がったサクサク衣の「自家製ビーフカレー」で、中には辛さ控えめの牛肉入りカレーをぎっしり詰めた、なんとも贅沢なパンだ。
その次に人気というクリームパンは、手にした瞬間からクリームの重みがずしりと感じられ、頬張るとやさしい甘さのクリームがたっぷり。当初はハード系のパンも多かったそうだが、「お客様にさらに喜ばれるものを」という理由で、現在は甘いパンや具だくさんなパンを充実させている。
いずれもパンだけでなく中身も手間暇をかけて作った自家製だから、毎日足を運ぶリピーターが多いのもうなずける。そのほか、自家製ミニコロッケバーガーなどの定番人気パンや、季節限定のパンもあるのでこちらもおすすめだ。
パン工房 Ma.fille(マフィーユ)
所在地:神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町545-10
電話番号:045-974-4070
営業時間:7:00~19:00(日曜日は17:30まで)
定休日:月曜日