「横浜ロイヤルパークホテル」の1階にある、ホテルメイドのケーキやパンを購入できる「コフレ」。テイクアウトはもちろん、ケーキとパンは店内のカフェスペースで食べることができる。コーヒーや紅茶などのドリンクもオーダーできるため、落ち着いた雰囲気の中、のんびりとカフェを楽しみたい時におすすめだ。

ケーキはイチゴをたっぷり使ったショートケーキ「フレジェ」や「ベイクドチーズケーキ」、「ロイヤルプリン」といった定番のメニューから、旬のフルーツを使ったメニューまで幅広い。また、節分やバレンタイン、クリスマスなど季節ごとのイベントに合わせた限定スイーツもあり、一部の商品はオンラインショップでも購入可能である。ベーカリーメニューも「イングリッシュブレッド」や「クロワッサン」、「クリームフォンデュ」のほか、月替わりで旬ブレッドが加わり豊富な種類を楽しめる。

5日前までに予約をすれば、誕生日や大切な記念日に彩りを添えるオーダーメイドケーキを発注することもできる。オリジナル、チョコレート、ガナッシュ、コーヒー、バターの5種類からクリームを選び、デコレーションもショートケーキ、ガナッシュクリーム、フルーツタルト、クラシックショコラの4種類から選ぶことができる。

「コフレ」では、ホテルのシェフが腕によりをかけて作るデリカ（惣菜）を購入することもできる。洋食だけでなく、煮〆やお浸しといった和食メニュー、横浜らしい中華もあり、月ごとに四季の変化を感じられるメニューが味わえる。毎日午後1時から販売され売り切れ次第終了となるため、早めの購入がオススメ。また、平日はホテルオリジナルのお弁当が50食限定で販売される。お弁当を持って海風を感じながらランチするのも気持ち良いだろう。

コフレ
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 
電話番号：045-221-1155
営業時間：11:00～20:00
https://www.yrph.com/restaurants/coffret..