「トップアスリートでも安心・安全な料理を、一般のお客様へ」をコンセプトにオリジナル中華料理を提供する「アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）」。サッカーをはじめ多くのアスリートたちが集う「日産スタジアム」近くに位置している。

特徴的なのが、化学調味料や防腐剤、着色料などを一切使用せず、アスリートたちの身体に負担のないように考えられた料理。というのもシェフ・宮崎氏は体育大学で運動生理学やスポーツ栄養学を学び、アスリートの体と食の関係について研究を行ってきた人物。微妙な体調管理が必要で食事が制限されがちなアスリートでも、美味しい中華料理が食べられるようにとレシピを考案している。

人気メニューは北海道日高産昆布や鶏ガラと、たっぷりの野菜から丁寧にスープを取った担々麺。「白担々麺」や汁なしの「政宗担々麺」は、担々麺専門サイトで5つ星を獲得するほどの自慢の品だ。夜には一品料理も豊富に揃い、お酒との相性をも考えられているので仲間との賑やかな食事にもぴったり。

ヘルシーで栄養バランスがしっかり取れた「アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）」の中華料理は、普段からスポーツをする人やプロポーションを気にする人にはもちろんのこと、誰にでも大切なポイントが詰まっている。体のことを想いながら、ここではたっぷりと美味しさを堪能したい。

アスリート中華ダイニング YI-CHANG（イーチャン）
所在地：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25  アポロ新横浜第二ビル2F
電話番号：045-474-3232
営業時間：11:00～23:00（土曜日は～22:00）
定休日：日曜日　※貸切パーティーは応相談
https://www.gisho.co.jp/