東急東横線「日吉」駅から徒歩3分。四季の恵みがもたらす素材をふんだんに使った絶品イタリアンをいただけるレストランがある。さまざまなレストランで研鑽を積んだオーナーが2017（平成29）年にオープンした「AQUIOTTO」だ。まるで洞窟のような外観はインパクト大。扉を開けるとイタリア産を中心に、赤・白・泡、バリエーション多彩なワインを備えるワインセラーがお出迎え。これから訪れるであろう、美味しい体験を予感させてくれる。店内は赤れんがに囲まれ、どこかレトロな雰囲気が漂う。全46席、テーブル以外にもカウンター席が用意されているので、一人でランチやディナーを楽しむこともできる。

「神奈川県産”山ゆり牛”サーロインのビステッカ」は訪問の際にはぜひオーダーしたい一品。地元で大切に育てられた良質な和牛は、一度食べたら癖になること間違いない。自家製フェットチーネを濃厚なクリームソースでいただく「カルボナーラ」も魅力的な一皿だ。友人・知人との気楽なランチから、大切な人とのデート、家族での会食などさまざまなシーンで楽しんでもらいたい。

ランチは定番のパスタや、常連には嬉しい日替わりコースなど複数のメニューから選択できる。にんにくと唐辛子、オリーブオイルとシンプルだからこそ味の違いが堪能できるぺペロンチーノ「パルマ産プロシュートと半熟卵、ルーコラを添えた大蒜のパスタ」は「AQUIOTTO」を代表するメニューの1つ。パスタセットをオーダーすればサラダに前菜、食後のミニドルチェまでつくので大変お得だ。

ディナーは多彩なアラカルトから好みのメニューとワインで盛り上がるのも良いが、「AQUIOTTO」の全てを満喫するならコースがおすすめ。旬の素材を使ったスペシャリテはお腹も心も満たしてくれる。メインディッシュは魚、肉を選択可能となっている。このエリアに居を構えた際にはぜひとも利用したい1軒だ。

AQUIOTTO
所在地：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-4-14 グレストビル1F
電話番号：045-534-7714
営業時間：11:30～15:30（L.O.14:30）、 17:30～23:00（L.O.21:30）
定休日：木曜日
https://aquilotto.owst.jp