「Pâtisserie ALLECHANTE （パティスリー アレシャントゥ）」は、2019（平成31）年4月に「川崎」駅と「尻手」駅のほぼ中間地点にオープンした。店の前は交通量が多い通りだが、植栽と瀟洒な外観から、郊外の隠れ家的な店のように感じる。

同店のオーナーシェフは、フランス・パリに本店を構える有名店「ダロワイヨ」をはじめ、レストランや結婚式場などで経験を重ねてきた。ちなみに店名の「アレシャントゥ」は、「魅力的な」、「美味しそうな」、を意味するフランス語。店名そのままに、同店の商品は何と言っても色合いと形が美しい。

焼き菓子はカットしてつくるのではなく、型を使ってつくるため、手間も時間も掛かるそうだが、そこに力を入れることで、「そのまま飾っておきたい」と思わせる仕上がりになっているという。見た目を含め、細部にこだわる姿勢は完成度の高さにもつながっていく。シェフの感性を存分に味わい、また楽しみたいものである。

Pâtisserie Allechante（アレシャントゥ）
所在地：神奈川県川崎市幸区南幸町2-62-2 レジデンスブリリアントイースト1F
電話番号：044-280-7664
営業時間：11:00～19:00（土・日曜日、祝日 ～18:00）
定休日：火曜日
https://www.instagram.com/allechante_042..