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本当の美味しさは安全・安心から

C’EST UNE BONNE IDÉE!(セテュヌボンニデー)

「C'EST UNE BONNE IDÉE! (セテュヌボンニデー)」は、“よいアイデアですね”のフランス語だ。同店は、生産地のわかる食材だけで、保存料、着色料、イーストフードなどを使わずにパンづくりに臨んでいる。素材に対するこだわりの一部を紹介すると、例えば「バゲット」は、微量のイーストと自家製酵母・麹酵母を組み合わせ、北海道産の有機小麦を使って焼き上げてい .....
川崎市多摩区のitot



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