東急田園都市線「青葉台」駅北口から徒歩9分、「Bakerycafe COPPET」は1972（昭和47）年にオープンしたパン屋さん。長い歴史の中で青葉台エリアの人々に愛され続けてきた地元を代表する名店の一つだ。お店のドアを開けると焼きたてパンの美味しい香りが出迎えてくれる。木のぬくもりを感じる店内には美味しそうなパンがたくさん並んでいる。

季節のフルーツをふんだんに使った「デニッシュ」や、ふわふわの生地に自家製のカスタードクリームがたっぷり入った「クリームパン」、ヘーゼルチョコを包み込みサクサク食感がたまらない「ショコラ」など、菓子パンはどれも魅力的なものばかり。惣菜パンは、青葉区で採れた旬の野菜をふんだんに使ったオールベジタブルカレーを使った「あおば野菜カレー」やボリュームたっぷりの「肉のスエヒロヒレカツサンド」などランチにもぴったりなメニューがそろっている。

「出来たてのパンをその場でいただきたい！」そんな望みを叶えてくれる環境が「Bakerycafe COPPET」には用意されている。店内にはイートインスペースが併設されていて、パンを食べられるだけでなく、ドリンクもオーダー可能。そのメニューはハンドドリップの焙煎コーヒーや、オリジナルスパイスを使ったチャイ、黒酢はちみつドリンクに紅茶などバリエーション豊富。全てのドリンクは200円でおかわりできるので、仲の良い友達と訪問したらついつい長居してしまいそう。

国産小麦を使用し、噛めば噛むほど味わいが深まる「フランスパン」や、北海道こむぎの湯種を配合し モチモチとした食感の「レギュラー食パン」、純正生クリームとバターで香り豊かな味わいが特徴の「ホワイト食パン」など、毎朝のエネルギー源に欠かせないパンも充実。このエリアで暮らすことになれば「Bakerycafe COPPET」のパンが食卓を賑わすことが多くなるに違いない。

Bakerycafe COPPET（ベーカリーカフェ　コペ）
所在地：神奈川県横浜市青葉区青葉台1-29-3 
電話番号：045-983-5176
営業時間：ベーカリー 7:30～19:00、カフェ　10:00～17:00
定休日：水曜日、第2、第4火曜日
https://445.co.jp/coppet/index.html