ムカヰベーカリー
相鉄線「西横浜」駅から八王子街道沿いに徒歩7分ほどのところにある「ムカヰベーカリー」。現オーナーの祖父にあたる方が銀座の「木村屋」に住み込みでパン作りを学び、1930(昭和5)年に横浜の馬車道に自身のお店を出したのが始まり。戦後に現在の所在地である横浜市西区の藤棚へ移り、家族代々引き継ぎながらお店を守ってきた。
添加物はほぼ使わない体に優しいパン作りをモットーにしており、幼稚園の給食におろすパンも作っている。具だくさんの各種惣菜パン、チョココロネやシュガードーナツなどの昔ながらの菓子パン、最高級の小麦粉を北海道産の四つ葉牛乳だけでこね上げた食パン「ゴールデンヨット」など品揃えは幅広い。
このほか旬の食材を使った季節限定のパンも人気だ。創業時代からの常連さんが足しげく通い、ベーカリーへの信頼や愛着がお客さんの子世代・孫世代にも受け継がれている。
ムカヰベーカリー
所在地:神奈川県横浜市西区中央2-35-7
電話番号:045-321-1848
営業時間:7:00~19:00
定休日:日曜日