杉田で本格フレンチと言えば名前があがる「ひげのシェフ」として知られる宮内氏が腕を振るう「パレ･ド･バルブ」。杉田出身の宮内氏は「地元の人たちが気軽にフレンチを楽しめるお店にしたかった」と語る。JR「新杉田」駅から徒歩2分、京急電鉄「杉田」駅からでも徒歩5分の場所にある。

ランチタイムは予約で埋まる時もあるほど人気で、「本日のランチ」と「パスタランチ」は、スープやサラダ、パン、コーヒーが付いたお得なセットメニュー。パンはお店で作っているため、焼き立ての味を楽しめる。前菜から始まり、メインディッシュやデザートを楽しめるコースメニューも人気で、特別な日には「シェフにおまかせコース」がオススメだ。

もちろんディナーも楽しめる。2名から予約できるコース料理は数種類あり、料理の内容は月ごとに変るので年中通して楽しめる。アラカルトも充実しており、「前菜5種盛合せ」や「チーズ3種盛り合わせ」、「からすみのペペロンチーノ」など種類は豊富だ。

「子ども連れのお母さんにも気軽に来てもらいたい」と語るとおり、肩ひじ張らずに誰もが気軽に寄れる雰囲気が同店の魅力。そのため、フォークやナイフの他にお箸も用意してある。自宅でご飯を食べるような気軽さを演出しているというわけだ。

毎月第3火曜日には「バルブのランチコンサート」が開催される。先着40名の予約制となっており、40分ほどのフルート演奏やピアノ演奏のミニコンサートを楽しんだあとは、美味しいフレンチを味わえる。

フレンチらしい落ち着いた雰囲気のパーティールームもあり、親戚が集まった時や、仲の良い友人が集まった時などに借りてちょっと贅沢な時間を過ごしたい。お店全体を使えば60名の立食パーティーも可能だ。

杉田エリアについて教えてください！

「生まれも育ちも杉田で、昔から住みやすくて大好きな街です。「新杉田」駅ができてからは、ますます活気のある街になったと思います。最近は子育て世代も増えており、人と人の繋がりのある街です。」

パレ・ド・バルブ
所在地：神奈川県横浜市磯子区杉田1-9-13 
電話番号：045-773-2981
営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日
https://www.barbe.co.jp/