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新しい純喫茶の楽しみ方

純喫茶ツタヤ

「純喫茶ツタヤ」は県内初の喫茶店として1923(大正12)年に創業。店の歴史を語るときに欠かせないのが二代目の存在だ。コーヒーに魅せられ、移動手段がまだ限られた時代にインドネシアへ渡り、良質なコーヒー豆を探し求めて栽培園を訪ね歩いたという。 しかし、時代とともに人も人の流れも変わっていくもの。歴史があることで大きな変化は加えづらく、三代目につづく後継者がいなかったそうだが、情熱の系譜を途絶えさせる .....



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