「福井」駅から歩いて約5分の場所に位置する「Bistro＆Bar GLOUTONNE（グルトンヌ）」。お店はヨーロッパを思わせるおしゃれな外観で、フランスの伝統料理や地方料理、そして本場にも負けないシェフ自慢の創作料理を気軽に楽しむことが出来る。

大きなテーブルが配され、落ち着きある店内には、アットホームな雰囲気も漂う。世代を問わない空間づくりで、幅広い年代の人々が訪れやすいのがうれしいポイント。

料理には、細かいところまで丁寧に気を配るシェフのこだわりが詰まっている。ジューシーに焼き上げた「若鳥の香草焼き」や「イベリコ豚のグリル」などの肉料理をはじめ、「トマトステーキゴルゴンゾーラソース」など人気の創作料理も豊富に揃っている。中でも、「お肉のオードブル」はチキンのスモーク、ローストポーク、生ハム、サラミなど軽くつまめるお肉の前菜。目で、舌で楽しみながらぜひ食べてほしい一品だ。

その他、ディナータイムにはコース料理も用意されている。「シェフにお任せディナーコース」では、予算や食事会の趣旨に合わせて構成して作ってくれる。普段使いはもちろん、各種パーティーや特別な日の食事会にも利用可能だ。また、日曜日にはランチ営業も実施。毎度メニューが変わるプレートランチと、ボリューム感のある人気のステーキランチから選ぶことができ、満足できること間違いなしだ。

当店では、ドリンクも幅広く取り揃えられている。手頃で美味しいワインから日本酒、焼酎、カクテルやソフトドリンクもあるため、お酒が飲めなくても大丈夫。料理と合わせて選んでみるとよいだろう。迷った時には、店のソムリエに一声かけてみるのもおすすめだ。

Bistro＆Bar GLOUTONNE（グルトンヌ）
所在地：福井県福井市中央1丁目21-33 オーカンビル1F 
電話番号：0776-26-5432
営業時間:火～土曜日 17:30～25:00 (L.O.)、日曜日 11:30～14:00(L.O.)、17:30～22:00 (L.O.)
定休日:月曜日
https://gloutonne.jp/