JR「福井」駅東口目の前の「AOSSA」3階にある「フラッフィー パンケーキ アオッサ店」。
細部にまでこだわられたヴィンテージ風の店内は、テーブルや椅子が木製で統一されており、おしゃれでありながらどこかほっと一息つける空間になっている。本も豊富に揃えられており、メニューが来るまでの時間も飽きることなく、くつろいで過ごすことができる。

お店の看板商品は、ロゴマークにも使われている「理想のふわふわ」を味わえるパンケーキを使ったメニュー。
季節のフルーツを乗せるなど、トッピングが日替わりで変わる「フラッフィーパンケーキ」や、 1つのお皿で様々な味を楽しめる「生トロパンケーキ」、蜂の巣をそのまま頂けるという「巣ごと食べる巣密のパンケーキ」など、バリエーションは豊富でどれも魅力的。まさに「理想のふわふわ」を堪能できそうだ。

同店では、パンケーキ以外にもパスタやフレンチトースト、オムレツなどのメニューも用意されており、お茶だけでなく、食事をを楽しむこともできる。「天使のたまごサンド」はデニュッシュ生地ラバーズに相性抜群のふわふわトロトロのスクランブルエッグが挟まれており、ボリューミーな味わい。サラダも付いているため、お得感がある。

さらに、パンケーキを中心に一部デザートメニューはテイクアウトもでき、手土産として買い求めることも可能。予約制でのパーティーにも対応していて、バルーンやガーランドを使ってデコレーションされた空間で大切な時間を楽しむこともできる。誕生日や記念日などのお祝い事、お茶会などの集まりの際にぜひ利用したい。
「理想のふわふわ」のパンケーキをぜひ試してみてほしい。

フラッフィー パンケーキ アオッサ店
所在地：福井県福井市手寄1-4-1 アオッサビル3Ｆ
電話番号：0776-28-9050
営業時間：11:00～18:00
定休日：第3火曜日
https://www.facebook.com/fluffypancakesa..