古と今をつなぎ、人が集う場所として古民家を再生して営んでいる「お菓子の森&蔵のカフェ」。店舗は1832（天保3）年に建てられた約190年前の土蔵で、建築時の工法や資材を可能な限り使って再生されている。1階は商品販売スペース、2階はカフェスペースになっており、当時の雰囲気を感じながらパティシエ手作りのケーキや焼き菓子をコーヒーやオリジナルドリンクと共にいただけるカフェだ。

ケーキには2種類の生クリームがブレンドされたショートケーキや栗の渋皮煮がアクセントになる和栗のモンブランをはじめ、濃厚なブラウニーショコラやグルテンフリーの米粉ロール、クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子もある。また、蔵のティーセットはアフタヌーンティーになっており、同店のさまざまなお菓子を一度にいただける。米粉とラカンカを使用した低糖質のパウンドケーキもある。

お昼の時間には、パスタやカレーなどのランチを堪能できる。ドリンクは、八宝茶や生姜焙じ玄米茶のほか、ローズヒップティーなどのハーブティーが数種類あり、お菓子と組み合わせてさまざま味わえる。店舗へのアプローチも楽しめる。ケーキ類はもちろん、メニューは限定されるが、ランチ、カフェドリンクのテイクアウトも可能。前庭には100種類以上の植物が育ち、季節の花々の彩りやハーブの香りなど、五感で楽しむことができる。非日常の空間でおいしいスイーツが食べられるカフェだ。

お菓子の森 & 蔵のカフェ
所在地：静岡県浜松市中央区和田町484 
電話番号：053-571-5587
営業時間：10:30～18:30（日曜日 ～18:00）
定休日：木曜日、第1・3水曜日
https://okashinomori.net/kura/