「近鉄弥富」駅から南東へ車で約5分の場所にある「パティスリー アン ガトー メルヴェイユ」。オーナーパティシエの八木氏は、東京のパティスリーで修業を積んだ後、「名古屋マリオットホテル」などで腕を振るった経歴を持つ。コンテストで日本代表として優勝経験も持つ実力派だ。

店内にはフランス菓子、生菓子、アントルメ、焼き菓子など、豊富な種類の焼き菓子が用意されている。手土産として話題を呼んでいるのが、クマモチーフの焼き菓子だ。「ダッグマーズ」（237円）はアーモンド風味の生地の中に、アーモンドクリームをサンドした逸品。フランス菓子のダッグワーズから派生して作られている品は、クマの形に型どられ、パッケージにかわいいお顔が付いている。ギフト商品としてほかに、香ばしく焼き上げた「くまショコラ」（216円）も人気。サクサク感が絶妙であるとともに、キュートなクマの見た目がかわいらしく、帰省土産やお友達の家へのお土産としても喜ばれそうな品だ。

ショーケースに並べられたケーキは、どれもシンプルながらも見た目が凛と美しい品ばかり。表面がカリカリに焼き上げられた「ピュイダムール」。グレープフルーツを使用したさわやかな味が人気の一品。

その他にも、「タルトフレーズ」、「モンブラン」、「エスカルゴ」など、ひとつのケーキの中でも色んな味が楽しめるよう工夫されているものが多く、そのレベルの高さに、また次回もいろいろ食べ比べてみたくなってしまうだろう。季節限定のケーキも多く、行くたびにいろんな味を楽しむことができるのも嬉しいポイントだ。ひなまつり、クリスマス、誕生日など、イベントでいただくことのできるホールケーキなども用意。日常使いから特別な記念日に添える一品まで、幅広く使うことができそうな店だ。

パティスリー アン ガトー メルヴェイユ
所在地：愛知県弥富市鯏浦町南前新田160-1 
電話番号：0567-58-5950
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日（月に一度連休有り）
https://un-gateau-merveilleux.jimdo.com/