「maman OVALE」があるのは刈谷市駅から南へ徒歩10分ほどの閑静な住宅街の中に映える、白色のおしゃれな壁が印象的な店舗だ。

OVALE（オヴァール）とは普遍的で美しい形を表す「卵型」という意味のフランス語。シンプルで素朴なお菓子づくりを心掛けており、いつもの生活の中に溶け込んであって欲しいと願う気持ちが込められている。

そのこだわりは、お店で使用される卵にも見ることができる。お菓子には女性に嬉しい成分「ルテイン」を多く含む「ルテイン卵」を使用しており、一般の卵よりも鮮やかな黄色に焼きあがる生地は、シンプルながらに見た目にも美味しさが伝わってくる。

看板商品のひとつがバウムクーヘン。「ルテイン卵」を使用して一層一層丁寧に焼き上げられた生地はふわふわでしっとり。やさしい甘さが口のなかで広がる逸品だ。オンラインストアでも人気の商品で、手土産や贈り物にもぴったり。プレーンのほかに、抹茶、メイプル、ブリュレバームクーヘンもあるので食べ比べてみるのもおすすめだ。

イートインスペースも併設。バウムクーヘンを温め、まるで焼きたてのような味わいが楽しめる「ホットバウムクーヘン」や、フレンチトースト、シフォンケーキ類など、店内でしか味わうことのできないメニューも揃うのでチェックしたい。温かい日差しが差し込むスペースでお茶をすれば話に華が咲きそうだ。

テイクアウトも可能な「クリームブリュレソフト」も人気。特に若い女性の間でSNS投稿が多い品で、まるでプリンやカスタードを食べているようなソフトクリーム。「食べてみたら濃厚で驚き」というような声が多い商品だ。暑い夏にしばし涼を取るのにもぴったり。

その他、季節限定の商品、「3」の付く日にバウムクーヘンの耳を販売、毎週月曜日・木曜日は訳あり商品を販売など、訪れるたびに新たな発見があるのも嬉しい。近隣の菓子店として足しげく通いたい店だ。

maman OVALE
所在地：愛知県刈谷市松坂町3-307 
電話番号：0566-21-3256
営業時間 : 9:00～18:00（カフェはL.O.17:30）
定休日：水曜日

http://www.ovale.jp/mamanovale.html