Cha-hoo(チャフー)
「名古屋港」駅から「築地口」駅方面へ歩いて3分ほど。国道154号沿いにある「Cha-hoo(チャフー)」は、ゆったりした時間を過ごせるスロースタイルのカフェだ。オープンしたのは約8年前。オーナーの下郷洋子さんが一人で営んでおり、扉を開けて中へ入るとどこかノスタルジックな雰囲気が漂う。
店内はカウンターとソファ席のこじんまりした空間だが、妙に落ち着く居心地の良さがある。以前は親族の営む中華料理店で働いていた下郷さんは、体の不調に悩むようになったことがカフェを始めるきっかけに。そこから健康を意識したマクロビ風の食に興味を持つようになり、それがメニューにも生かされている。ちなみに店名は手始めにと習い始めた中国茶の茶壺(チャフー)をなぞったとのこと。
こちらで楽しめる食事は、旬の新鮮野菜で作る日替わりランチ(税込800円)と薬膳風カレー(税込680円)の2種類。日替わりランチはスープ、デザート付き。メニューは入口の黒板でチェックできる。
知り合いの農家から手にいれるその季節にしか出会えない露地栽培の朝採れ野菜をはじめ、できる限り有機野菜を使うようこだわっており、素材そのものの味を大切にしながら調理する。野菜の酸味や甘みによる味の組み合わせも絶妙で、身体に染み入るような優しいおいしさがうれしい。
ランチ以外のティータイムは、フェアトレードコーヒーやハーブティーが楽しめる。今後は甘酒シャーベットなど、手作りデザートも登場する予定。温かな飴色の光が包む空間は、身体の力がスーッと抜けるようなリラックス感を与えてくれる。ほっと一息つきたいときにぜひ立ち寄ってほしい。
Cha-hoo(チャフー)
所在地:愛知県名古屋市港区名港2-10-11
電話番号:052-653-3338
営業時間:11:30~16:00(ランチは14:00まで)
定休日:土・日曜日
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