「豊橋市立花田小学校」の西側にある「sogoodcoffee＆bake」は、2017（平成29）年5月にオープンした自家焙煎のハンドドリップコーヒと手作り焼き菓子が楽しめるお店。おしゃれな店構えやその味わいが評判となり、高い人気を集めている。

店内は木の風合いを生かしたナチュラルモダンなテイスト。ふんわり漂ってくるコーヒーの良い香りが、気分を落ち着かせる。焙煎は酸味と苦味のバランスが程よく、口当たりが柔らかなミディアムロースト（中煎り）、フルーティーな酸味が楽しめるコロンビア、口当たりの良いブラジルをはじめ、オリジナルブレンドまで9種類を用意する。ゆっくりと丁寧にハンドドリップする挽きたて・淹れたてのコーヒーは、雑味がなく、香りとコクがじんわりと染み入ってくる。

ドリップコーヒーはレギュラー450円（税込）。日替わりで豆をピックアップする「本日のコーヒー」なら430円のスペシャル価格で楽しめる。もちろんテイクアウト、豆のみの販売も可能。ベリージンジャーソーダや自家製レモネードなどその他ドリンクメニューもさまざま。いつ訪れても新しい味と出会うことができるだろう。

コーヒーに合う手作り焼き菓子も好評だ。カウンターに並ぶ、しっとりのマフィンは「キャラメル＆バナナ」、「ブルーベリー＆クリームチーズ」など約7種類。タルトもレアチーズや生チョコといった定番の味から季節の味まで多彩な味を楽しめるのが嬉しい。その他モーニングメニューでトーストセットもあり。

こじんまりした空間に、居心地の良さとおいしさが詰まった「sogoodcoffee&bake」。日常に楽しさを添えてくれるご近所カフェとしてぜひチェックしてみてほしい。

sogoodcoffee&bake
所在地：愛知県豊橋市西羽田町202 
電話番号：0532-74-2230
営業時間：10:00～18:00
定休日：月・火曜日
https://www.instagram.com/sogoodcoffee_a..