定番の大根、白滝、こんにゃくから、ブロッコリーやレタス、餃子などの変わり種のネタまで、20種類以上のおでんを一年中食べることができるバー。京風出汁のおでんはあっさりとしていて、素材の味を堪能でき、出汁は飲み干してしまいたくなるほど旨みがある。おすすめは「おでん盛り合わせ」。旬のネタや練り物、野菜などがたっぷりと盛られているため、グループや家族で仲良く食べることができる。

変わり種で人気があるのはトマト。大きなサイズのトマトは見た目のインパクトもあるが、出汁でいただくことでさらにトマトのおいしさを感じることができる。また、おでんのほかにも素材の持ち味をいかした、シンプルな味付けの一品料理や食事メニューも揃っている。手作り豆腐や越前おろし蕎麦など、素朴なメニューはおでんや日本酒にぴったり合うだろう。

店舗の場所は「金山」駅周辺の喧騒から一歩入った路地にある。隠れ家的な雰囲気がある店内は「大人のための非日常なプライベート空間」がコンセプト。木の温もりを感じられるお座敷のテーブルと掘りごたつ式のカウンターがあり、照明を極力、落としているので、とても落ち着くことができる。日本酒、焼酎、カクテルなど飲み物も充実しており、時間が経つのを忘れてゆっくり食事とお酒を楽しむことができる。

かなやまサルーン
所在地：愛知県名古屋市中区金山4-2-18 グランビル金山1F
電話番号：052-323-1123
営業時間：17:00〜翌1:00（L.O.24:00）
定休日：年中無休
http://odenya-saloon.com/kanayama