「スパゲッティヨコイ 住吉本店」とは、名古屋名物として定着した「あんかけスパ」というジャンルを生み出したレストランの名称。「あんかけスパ」と聞いて、一体どんなものだろう、という印象を受けるかもしれない。この店では、数あるスパゲッティのメニューほぼすべてが、あんかけのソースを使っている。 あんかけと聞くと、とろみのある濃いソースを想像するが、意外にサラッとしており、味もあっさりとした印象。いろいろな .....
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