地域活性化の新たな拠点となるカフェ。居心地が良い空間で楽しい時間を過ごしながら、人と人がつながるまちづくりの実現をコンセプトとしている。メニュー点数が豊富なところが特徴的で、特に、コーヒーや紅茶をはじめ、ドリンクメニューが充実している。オリジナルフィズ、スムージーも飲むことができる。

モーニングには、ドリンク価格で食べられるトーストセットのほか、プラス料金でトーストとサラダのセット、サンドイッチセットにもできる。また、ランチの時間には、メインランチのほか、パスタ、サンドイッチ、キッシュのランチやキッズプレートがある。カフェタイムにもフードメニューがあるため、いつでもお腹を満たすことができそうだ。

同店は世界へ羽ばたく人材を育む「teracoya THANK」と共に、2016年から始動しているTHANKプロジェクトのひとつ。複合施設「THANK」（サンク）の中にあり、地域住民の交流の場としても利用できる。プロジェクトは地域の企業「株式会社FUJI」が手がけており、同社の「ものづくり」「グローバル」がいかされている。

thirty nine cafe
所在地：愛知県知立市西町西4 
電話番号：0566-84-3378
営業時間：8:00～11:00（L.O.10:45）、11:00～15:00（L.O.14:30）、15:00～18:00（17:30）
定休日：水曜日、第1・3火曜日
https://39thank.jp/cafe/